– 当農園からのお願い –

青梅に関して

私どもの農園では選果をしっかり行い、お客様のお手元に届く時に良い状態になるよう考慮して出荷しておりますが、運送状態や気温等の影響により、お届けする間に実がはじけて割れたり、色が変色したり熟成が急激に進む場合がございます。
お電話やメールでは、どの程度の傷み加減かの判断が難しく、代替品をお送りするにも、どの程度お送りして良いかの判断を致しかねますので、届いた梅をご覧いただいた際にキズや潰れた梅が多いと思われましたら、お写真をお送りください。
昨今は皆様お持ちの携帯電話にカメラが付いていることかと思われますので、何卒よろしくお願い致します。

収穫の時期は、かなり蒸し暑い季節で梅の状態も毎日変わります。 お客様のお手元に届く時に良い状態になるよう収穫しておりますが、特に梅干し用は輸送中に予想以上に熟成が進み過ぎて潰れる梅が多くなる時がございますので、上記にも記載している様にご連絡ください。
その逆に熟成が思った以上に進まず、少し青みが多い梅が届く事もございますので、この場合は、そのままお漬けいただいて大丈夫です。
お漬けになるまで日数をお取りいただけるようであれば、室内で新聞紙等の上に広げていただき、理想の色になるまで追熟してください。

お送りする青梅は、全て出荷日の朝に収穫して同日の夕方に出荷いたします。収穫時期も梅酒用、梅干し用とそれぞれ約2週間しかございません。 出来る限りご要望にお応えいたしますが、お客様一人一人への細やかな対応には限界がございますので、ご理解いただけますと幸いです。
基本的にお届け日のご指定は受け付けておりませんが、お届け日をご指定されたお客様に対しましては、収穫時の天候や「熟成具合」よりも「お届け日」を優先する為に、その日に採れた梅を出荷させていただきますので、お届けした梅に対して、キズや割れや変色については、もちろん対応させていただきますが、熟成具合についての保証は致しかねます。
お届け日をご指定いただいた青梅に関しては、無農薬ゆえに熟成具合の調整ができませんので、お届けされたものが「今年の青梅」だと解釈していただきたく思います。

お届けする青梅は生ものです。 出荷後クロネコ(ヤマト運輸)よりメールが届きますが、こちらの都合で出荷致しますので、お届け日にお受け取りになれないお客様もおられるかと思います。
お届け日にお受け取りになれず、翌日の夜の再配達の場合であれば収穫してから約3日間、蒸し暑い高温の中、箱詰めのまま配送車に揺られる事になりますので、お受け取りいただく際の状態も想像できます。クール便ですとご不在の間も冷蔵庫に入っていますので多少はましですが、梅の中身が凍てることがあります。
収穫期間が約2週間しかございませんので、その間はこまめなメールチェックをお願いいたします。
お届け日にお受け取りいただくことを前提に出荷しておりますので、再配達によりお送りした商品が傷んでいた場合、無料での代替品はお送りできかねます。悪しからずご了承くださいませ。
ご注文された商品は、お米や乾物のように数日放置しても良いものではなく、生ものであることと無農薬であることをどうぞお忘れになりませんよう、よろしくお願いいたします。

一粒たりともキズも傷みも無い梅をご希望であったり、お仕事やご旅行などのご予定があり、ご都合の良い日に良い熟成具合の青梅をご希望でしたら、申し訳ございませんが、お近くの量販店でお求めくださいませ。
家族でやっている小さな農園ですので、普段は全員、農園に出ております。
お電話がなかなか繋がらないこともあるかと思いますので、ご理解くださいませ。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。

– 青梅をご注文されるお客様へ –
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青梅、お届けについて

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